Czarne porzeczki posiadają szczególne właściwości zdrowotne. 100 g czarnych porzeczek pokrywa bowiem prawie 260% dziennego zapotrzebowania na witaminę C., są bogatym źródłem antyoksydantów, obnożają poziom cholesterolu we krwi, wspomagają pracę oczu.
Można je mrozić, przygotować sok, dżem, nalewki, wina. Idealny dodatek do ciast i deserów.
Grzyby
Mięsa surowe
Miody