Piekielnie ostry sos sambal powstał według autorskiej receptury Kiszonki Gustalik.
Trzy odmiany ostrych papryk – habanero, jalapeno i cyklon leżały w beczce z solą kamienną przez 50 dni i 50 nocy. Przez tak długi czas papryczki nabrały wspaniałego kwaśnego smaku, lekko tracąc ostrość, jednak nie dajcie się zwieść… Sos jest na prawdę pikantny.
Jak smakuje nasz Sambal?
W pierwszej milisekundzie poczujesz charakterystyczny smak papryczki habanero. Następnie zacznie się koncert ognia na języku, łagodzony słodko-kwaśną nutą fermentacji i octu jabłkowego.
Amator pikanterii polecamy użyć sosu do burgera, pizzy, kanapek czy kebabu.